Сирні рогалики з повидлом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо у вас немає вершкового масла, його успішно можна замінити маргарином. Багато господинь роблять ці рогалики з різноманітними начинками. Ви також можете покласти в них згущене молоко, ягоди, фрукти. Щоб дізнатися, чи готова випічка. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Творог з мукой викладіть у миску. Краще використовувати домашній творіг, але підійде і магазинний у брикетах або розсипчастий. Додайте до творогу щіпку солі та нарізане кубиками холодне вершкове масло.
- 2
Крок 2
Руками розтерти творог з маслом у однорідну масу. Потім візьміть сире куряче яйце, відділіть жовток від білка і додайте жовток до творогу з маслом.
- 3
Крок 3
Замісіть досить щільне тісто. Потім скотіть його у кулю, оберніть харчовою плівкою та поставте в холодильник на годину.
- 4
Крок 4
Коли тісто охолоне, зніміть плівку, викладіть його на робочу поверхню та розкачайте у пласт. Наріжте тісто на прямокутники, посипте їх цукром, викладіть по ложці повидла і згорніть тісто в рогалики.
- 5
Крок 5
Викладіть рогалики на застелений пергаментом протипіч. Розігрійте духовку до двохсот градусів і випікайте вироби близько п’ятнадцяти хвилин.