Творожні пончики з корицею
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Рецепт, в принципі, класичний, нічого нового не розповім. Але дуже хочеться повернути всіх у минуле і зібрати за столом зі смачним чаєм і пончиками, посипаними цукровою пудрою! У тісто додамо ароматну корицю і за бажанням, можете додати щіпку мускатного горіха
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог ретельно розімніть з цукром (можна збити блендером), додайте яйця, корицю і сіль. Все добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Борошно змішайте з розпушувачем, просійте, поступово введіть у творожну масу і замісіть м’яке тісто.
- 4
Крок 4
Чайною ложкою відщипуйте тісто і формуйте пончики розміром з грецький горіх.
- 5
Крок 5
У невеликому казанку або сотейнику розігрійте рослинну олію і обережно, за допомогою лопатки, занурюйте в неї пончики. Вони повинні плавати в олії. Смажте до готовності та рум’яності з усіх боків. Також можна приготувати у фритюрниці. Готові пончики викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
- 6
Крок 6
Охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Приємного сімейного чаївання!