Сирні пончики з полуницею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для начинки можна використовувати будь-який наповнювач: крем, згущене молоко, збиті вершки, ягоди та фрукти, а також джем. Пончики можна приготувати до свята або на полудок. Особливо цю випічку люблять діти. Готові пончики прикрашають цукровою пудрою. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску кладемо творіг, додаємо цукор (60 грамів), сіль, яйця та розпушувач для тіста.
- 2
Крок 2
2. Добре перемішуємо всі інгредієнти, порційно додаємо борошно. Замішуємо тісто, воно виходить трохи липким.
- 3
Крок 3
3. Тісто відправляємо на 20 хвилин у холодильник.
- 4
Крок 4
4. Стіл посипаємо борошном, викладаємо на нього тісто, формуємо з нього колбаску.
- 5
Крок 5
5. Тісто ділимо на шматочки, формуємо невеликі лепешки, всередину кладемо по ягідці полуниці, посипаємо її цукром і защипуємо.
- 6
Крок 6
6. Смажуємо пончики в добре розігрітій рослинній олії на слабкому вогні до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
7. Викладаємо пончики на тарілку, прикрашаємо ягодами, посипаємо цукровою пудрою.