Творожні панкейки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Бажаєте знати? Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помістіть творіг у чашу блендера. Краще, якщо він буде високожирним, щонайменше двадцять відсотків. Збивайте його, доки не зникнуть усі грудочки. Додайте яйця та цукор, знову збийте до однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
Сливове масло розтопити на водяній бані. Додайте його до творожної маси. Туди ж покладіть щіпку солі, ванілін, розпушувач, борошно та йогурт. Добре вимішайте все ложкою або вінчиком до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Налийте на сковороду достатню кількість рослинної олії без запаху. Розігрійте її на середньому вогні та виливайте тісто на сковороду ложкою. Смажте панкейки з обох боків по кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Якщо бажаєте, можете додати до тіста заморожені або свіжі ягоди. Вони нададуть панкейкам пікантності. Подавайте панкейки гарячими з варенням або зі збитою вершковою.