Сирні палички
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ідея цього страви прийшла до мене, коли в одному ресторані принесли як комплімент від шефа такі довгі запечені смужки з тіста — брускетти чи як їх там звуть? Точну назву не згадаю, але точно скажу, що ось такі палички в домашніх умовах виходять набагато смачніші! Розповідаю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішаймо в мисці творог із натертий на дрібній тертці сиром і нарізаним вершковим маслом. Окремо змішаймо борошно, спеції, сіль і розпушувач. І теж додамо до тіста.
- 2
Крок 2
2. Тепері ретельно перемішаємо, замісимо однорідне тісто, розкачаємо його по протині (застеленій папером для випічки або змащеній маслом) і наріжемо на тоненькі смужки. Посиплемо зверху маком і кунжутом.
- 3
Крок 3
3. Запікаємо при 200 градусах у духовці півгодини.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Дамо трохи охолонути, а потім подаємо до столу!