Сирні коржики з яблуками на пательні
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Сирні коржики з яблуками можна приготувати на сніданок. За часом вони не затратні. Цей рецепт зручний тим, що можна прилаштувати підсохлий сир або залежаний кисломолочний сир. Беріть на замітку Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіннєву коробочку. Натріть на великій тертці. Відтисніть зайвий сік.
- 3
Крок 3
Сир натріть на дрібній тертці.
- 4
Крок 4
До сиру додайте яйце, терті яблука, цукор.
- 5
Крок 5
Перемішайте виделкою.
- 6
Крок 6
Насипте борошно. Залежно від вологості сиру, його може знадобитися трохи більше або менше.
- 7
Крок 7
Замішування тіста почніть за допомогою виделки. Коли маса почне збиратися в грудочки, місіть руками.
- 8
Крок 8
Мій імператоре! 🌟 Готове тісто має вийти щільним, трохи вологим, але не липнути до рук. ✨
- 9
Крок 9
Тісто розділіть на 6 однакових частин. Округліть їх.
- 10
Крок 10
Кожну частину, на злегка припиленій борошном робочій поверхні, розкачайте в коржі. Діаметр яких становить 20 см.
- 11
Крок 11
У сковороді розігрійте столову ложку рослинної олії. Викладіть у неї підготовлену заготовку коржа. Обсмажуйте з кожного боку по 3-4 хвилини, до рум’яної скоринки. Перед тим як покласти новий корж для обсмажування, налийте столову ложку олії і щоразу перед обсмажуванням наступного.
- 12
Крок 12
Готові коржі викладіть на блюдо, застелене паперовою серветкою.
- 13
Крок 13
Сирні коржики з яблуками подавайте гарячими зі сметаною або варенням.
- 14
Крок 14
Випічка готова. Подавайте до чаю.