Сирні лепешки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Сьогодні я поділюся саме таким рецептом. Нижче я описала, як можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно крізь сито. Додайте до нього сіль і соду. Добре перемішайте.
- 2
Крок 2
Тепер додайте до сухих інгредієнтів кефір і розтоплене масло.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто сухими руками, додаючи борошно за необхідності. Сформуйте з нього кулю і залиште під вологим рушником у теплому місці на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Поки приготуйте начинку. Творіг розітріть виделкою в мисці з бринзою.
- 5
Крок 5
Усю зелень промийте і дрібно наріжте. Додайте її до творогу з сиром. Перемішайте, посипте перцем.
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на 10 частин і кожну розкотіть у лепешку. В центр покладіть ложку начинки та трохи масла.
- 7
Крок 7
Лепешку з'єднайте в мішечок і знову розкачайте в лепешку.
- 8
Крок 8
Смажте вироби на сковороді (можна без масла) з кожного боку до рум'яного кольору, приблизно по 3 хвилини.