Сирні мафіни в духовці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Навіть діти, які не дуже полюбляють сир, з задоволенням їстимуть цей десерт. Такі сирні кекси в духовці можна приготувати з будь-якими ягодами та фруктами, які вам до вподоби. Це ідеальне доповнення до чаю чи ранкової кави, тому раджу обов’язково запам’ятати цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все викладіть малину в невелику сотейник, посипте цукром і поставте на плиту. Тушкуйте на середньому вогні, доки цукор повністю не розчиниться.
- 2
Крок 2
2. Кукурудзяний крохмаль розведіть у воді та влийте в сотейник. Добре перемішайте і проваріть кілька хвилин. Потім зняти з вогню. Ось і все, ягідна начинка готова.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. У глибоку мисочку розбийте яйця та додайте творог.
- 4
Крок 4
4. Додайте рослинну олію та трохи лимонного соку (для насиченішого аромату можна використати трохи цедри). За смаком досипте цукрову пудру або цукор. Масу збийте до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Борошно з розпушувачем і сіллю просійте і додавайте невеликими порціями, ретельно перемішуючи.
- 6
Крок 6
6. Тісто готове, воно виходить досить густим.
- 7
Крок 7
7. Розкладіть його по формочках.
- 8
Крок 8
8. За допомогою ложки зробіть невелике заглиблення в центрі.
- 9
Крок 9
9. Акуратно викладіть туди ягідну начинку.
- 10
Крок 10
10. Випікайте сирні мафіни в духовці вдома близько півгодини. Потім обережно вийміть з форми та охолодіть на решітці.
- 11
Крок 11
11. Ось така краса виходить.