Творожні кекси з яблуками та насінням
Опис
Рецепт не займе багато часу. Творожне тісто зручно випікати у силіконових формочках. Кекси виходять симпатичними і легко виймаються з форм. Наповнюємо форму на 60‑70 %. Кекси підходять у духовці, але будуть ніжнішими, ніж у випадку з класичним тістом для кексів на основі борошна. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця, сіль і цукор відправляємо в миску. Все збиваємо блендером.
- 3
Крок 3
Додаємо м’яке вершкове масло і продовжуємо збивати.
- 4
Крок 4
Насипаємо в миску борошно і перемішуємо блендером. Має вийти рідке і пухке тісто.
- 5
Крок 5
Далі кладемо в миску творог.
- 6
Крок 6
Насипаємо насіння.
- 7
Крок 7
Яблуко чистимо, різемо невеликими шматочками і додаємо в тісто. Все перемішуємо.
- 8
Крок 8
Творожне тісто з яблуком і насінням розкладаємо по силіконовим формочкам. Запікаємо при температурі 180 градусів 25 хвилин. Точний час випікання важко розрахувати, тому орієнтуйтеся на колір випічки. Як тільки з’явилася легка рум’яна скоринка, духовку треба вимкнути і залишити в ній кекси ще на 5‑7 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові кекси дістаємо з формочок, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою.