Сирні булочки
Опис
Випічка готується просто й швидко. М’які та ароматні булочки зникають за мить! Дуже смачно і з чаєм або кавою, і теплими з молоком. За бажанням у тісто можна додати родзинки або будь-які інші сушені ягоди чи фрукти. Випічку сміливо можна назвати «на швидку руку». Спечіть — не пошкодуєте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте сир, розпушувач і масло. Добре перемішайте, розтираючи великі шматочки сиру виделкою або лопаткою.
- 4
Крок 4
Потім частинами додайте борошно. Спочатку перемішайте тісто ложкою, а потім продовжіть місити руками.
- 5
Крок 5
Не місіть тісто довго, інакше воно «натягнеться», і булочки будуть жорсткими та важкими.
- 6
Крок 6
Розкачайте тісто в пласт і наріжте смужками. Кількість смужок має бути кратною 3. Якщо хочете невеликі булочки, можна розрізати смужки навпіл.
- 7
Крок 7
З’єднайте три смужки тіста біля основи й сплетіть косички. Викладіть на противінь, застелений пергаментом.
- 8
Крок 8
Обмажте заготовки жовтком і посипте цукром. До цукру можна додати корицю. Випікайте при температурі 190 градусів близько 20 хвилин.
- 9
Крок 9
Сирні булочки «Косички» готові.