Сирні млинці з зеленню
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. У такі млинці можна завернути начинку в італійському стилі: сир фета, базилік і навіть сушені томати... Чому б і ні? Це дуже смачно! Дайте волю своїй уяві та отримайте гастрономічну насолоду. Порція вказана на велику кількість млинців, для невеликої сім'ї буде достатньо половини. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творіг трохи розім'яті.
- 3
Крок 3
Укроп вимийте і наріжте. Додайте до творогу цукор, сіль, яйця та укроп. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Половину кефіру влийте до творогу, добре перемішайте. У другу половину (у пляшку) додайте соду, закрийте кришкою і потрясіть. Влийте до творогу решту кефіру та рослинну олію. Ще раз добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Борошно просійте і поступово додайте його до тіста. Наприкінці влийте окріп і швидко та ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Нагрійте блинну сковорідку або звичайну сковороду, змастіть рослинною олією (це потрібно робити перед кожною порцією) і смажте блини. Якщо тісто вийшло надто рідким або густим, скоригуйте його консистенцію борошном або кип’ятком. Також можете досолити за смаком.
- 7
Крок 7
Смажте блинчики з обох боків до рум'яності!
- 8
Крок 8
Дуже смачно з базиліком та сиром фета :)
- 9
Крок 9
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.