Тісто з сиром та ягодами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей рецепт підкаже, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з цукром і щіпкою солі.
- 3
Крок 3
До яєць додайте творог і йогурт. За допомогою міксера або блендера збийте до однорідної маси, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
Додайте до маси манку, ретельно перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб манка набрякла. Змастіть форму вершковим маслом, посипте трохи манкою, розігрійте духовку до 180 °С. Додайте цедру до творожної маси.
- 5
Крок 5
Потім додайте в тісто ягоди, перемішайте.
- 6
Крок 6
Перекладіть тісто у форму, змащену вершковим маслом, і поставте в розігріту духовку на 40-60 хвилин. Час залежить від розміру та висоти форми, випікайте до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Готовій запіканці з творожного тіста з ягодами дайте охолонути, а потім наріжте. Вона виходить ніжною, трохи вологою, це нормально.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.