Тісто з сиром і абрикосами
Опис
Домашнє печиво до чаю. Спочатку приготуйте тісто, а потім змішайте сирну начинку. Розділіть тісто на однакові квадратики, сформуйте з них печиво з бортиками. Наповніть його сирною начинкою та додайте консервовані абрикоси. Випікайте печиво в духовці близько 20 хвилин. Посипте готове печиво цукровою пудрою та подавайте до столу. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'яке вершкове масло змішайте з борошном і творогом. Подрібніть усі інгредієнти у крихту.
- 2
Крок 2
Додайте жовток і розпушувач (погашений у вершковому маслі).
- 3
Крок 3
Замісіть тісто, після чого поставте його в холодильник на 25 хвилин.
- 4
Крок 4
Для начинки збиваємо творіг з цукром, додаємо яєчні жовтки, вершки та ванільний цукор. Знову збиваємо до однорідної, пухнастої маси.
- 5
Крок 5
Тісто розкочуємо у пласт і нарізаємо великими квадратами.
- 6
Крок 6
Кожен куточок квадрата згортаємо трубочкою (до середини).
- 7
Крок 7
Вистелити протинь папером для випічки, викласти квадрати (на відстані один від одного).
- 8
Крок 8
Наповнюємо тісто начинкою та додаємо консервовані абрикоси, нарізані дольками.
- 9
Крок 9
Випікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.