Гарячі страви
Творожне тісто для вареників
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Змішайте всі інгредієнти (крім ягід), замісіть тісто. Потім розкачайте у досить тонкий пласт, виріжте кружечки. На кожен кружечок покладіть частину начинки, защипніть по краях. Потім варіть вареники у окропі — і подавайте до столу
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтерти творіг, додайте яйця, цукор і соду. Добре перемішайте.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Спочатку додайте половину борошна, потім по частинах додавайте решту, орієнтуючись на в'язкість тіста.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто, виріжте з нього кружечки. Викладіть на них начинку. Закрийте краї тіста, варіть вареники у киплячій воді до готовності.