Творожне тісто для рогаликів
Опис
Домашнє випікання до чаю. Відразу хочу звернути вашу увагу на те, що сам процес займе у вас не більше 15 хвилин, але перед випіканням тісто потрібно покласти у холодильник на кілька годин, щоб воно добре застигло. Можна навіть зробити його з вечора, а випікати вранці. Горішки — це приємна ізюминка, але додавати їх зовсім не обов'язково. А тепер детальніше розповім про це. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів знадобиться для цього рецепту.
- 2
Крок 2
2. М'яке (але не розтоплене!) вершкове масло з'єднайте з творогом.
- 3
Крок 3
3. Розімніть до однорідності, додайте щіпку солі і невеликими порціями всипте борошно, попередньо просіяне.
- 4
Крок 4
4. Додавайте борошно, доки тісто не стане однорідним. Сформуйте з нього кульку і поставте в холодильник, обгорнувши у пакет або плівку, на кілька годин.
- 5
Крок 5
5. Горішки разом з цукром подрібніть у однорідну крихту.
- 6
Крок 6
6. Викладіть тісто на робочу поверхню, розкачайте його, посипте горіхово-цукровою сумішшю та знову розкачайте. Потім наріжте тісто невеликими трикутниками, скрутіть рогалики та поставте в духовку.