Сирне суфле з вишнею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Отже, дивіться мій рецепт, я розповім. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. До протертого сиру додайте вершки і добре розітріть, щоб не було великих грудочок.
- 3
Крок 3
3. Додайте манну крупу, крохмаль і цукор, добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Розділіть жовтки від білків. Додайте жовтки до сирної маси, добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Білки збийте міксером до стійких піків.
- 6
Крок 6
6. Вбиті білки додайте до сирного тіста. Перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Розкладіть творожну масу по формочках. Не наповнюйте дуже повно, суфле добре піднімається під час випікання, потім осяде, але щоб не вилилося, робити надто повними не варто.
- 8
Крок 8
8. Випікайте суфле при 180 градусах 20 хвилин. Ставити його потрібно лише в добре розігріту духовку.
- 9
Крок 9
9. Зачекайте трохи, щоб суфле осяло, потім зверху розкладіть ягоди вишні (без кісточок) і посипте цукром. Поставте в духовку ще на 10 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Творожне суфле з вишнею готове, трохи остудіть його і подайте теплим до столу.
- 11
Крок 11
11.