Сирникове суфле з агар-агаром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Творожне суфле з агар-агаром виходить ніжним, пухнастим і трохи пористим. Такий десерт дуже просто готується і порадує як дорослих, так і дітей у вашій сім'ї. Подавати творожне суфле можна вранці на сніданок або на полуденок, а також як завершення обіду чи вечері. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування сирного суфле.
- 2
Крок 2
Агар-агар залейте 2-3 столовими ложками холодної, окропленої води. Дайте йому 10-15 хвилин набрякнути.
- 3
Крок 3
У миску або каструльку налийте молоко.
- 4
Крок 4
Насипте в молоко цукор за смаком.
- 5
Крок 5
Додайте набряклий агар-агар, перемішайте. Поставте каструльку на плиту. А миску, як у мене, — в мікрохвильовку. Доведіть молоко до кипіння та проваріть кілька хвилин.
- 6
Крок 6
У молоко з цукром і агар-агаром викладіть творіг.
- 7
Крок 7
Збийте блендером до однорідної, кремоподібної консистенції.
- 8
Крок 8
Розкладіть підготовлену творожну масу у форми або, як я, в одну. Поставте в холодильник. Агар-агар доброякісний застигає дуже швидко. Потрібно максимум 1-2 години.
- 9
Крок 9
Викладіть творожне суфле з форми на тарілку та подавайте до столу. Смачних десертів!