Творожне печиво з цукром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Творожне печиво з цукром — це простий, але надзвичайно смачний домашній десерт, який порадує як дорослих, так і дітей. Завдяки творозі печиво виходить м'яким, ніжним і трохи крихким, а цукрова скоринка додає приємної хрумкої солодкості. Така прикраса чудово підійде до чаю чи кави, а готується вона з доступних інгредієнтів і без зайвих клопотів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти відразу підготуйте на робочій поверхні. Вершкове масло можна вийняти заздалегідь з холодильника, щоб воно встигло пом'якнути. Борошно зручніше просіяти заздалегідь.
- 2
Крок 2
Приготуйте тісто. У чашу стаціонарного блендера викладіть творог, цукор, сіль і м'яке масло, нарізане шматочками.
- 3
Крок 3
Увімкніть блендер на 1 хвилину.
- 4
Крок 4
Викладіть вміст чаші блендера в простору миску та додайте борошно з содою.
- 5
Крок 5
Замісіть м'яке тісто, яке не липне до рук.
- 6
Крок 6
Робочу поверхню трохи підсипте борошном і розкачайте творожне тісто скалкою у пласт товщиною близько 3 мм. На поверхні тіста вигнузайте кондитерською формочкою кружечки.
- 7
Крок 7
Тепер викладіть 4 кружечки, накладаючи їх один на одного, як на фото.
- 8
Крок 8
Згорніть у рулетик.
- 9
Крок 9
Цей рулетик розріжте ножем на дві однакові частини, щоб вийшло дві троянди. Так само зробіть з усіма кружечками і підготуйте троянди з усього тіста.
- 10
Крок 10
Усі троянди-заготовки викладіть на протипригарний аркуш, вистелений пергаментом для випікання.
- 11
Крок 11
Кожну троянду я змастив силиконовою кисточкою молоком і посипав коричневим цукром, можна посипати звичайним білим цукром. Відправте печиво випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 12
Крок 12
Готове печиво трохи охолодіть і подавайте до столу.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.