Сирне печиво з журавлиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже смачне пісочне печиво з невеликою кислинкою ідеально підходить для поїздки, як перекус до школи або на роботу. Щоб десерт не вийшов збитим, обов’язково додавайте трохи розпушувача, він зробить тісто повітряним. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Олію можна використовувати оливкову нерафіновану, вершкову, кокосову або якісний маргарин.
- 2
Крок 2
У глибокій ємності збийте цукор, куряче яйце, сіль і рослинну олію. За бажанням можете додати трохи ванільного цукру.
- 3
Крок 3
Викладіть у збиту масу сир будь-якої жирності та всипайте пшеничне борошно частинами. Вмішайте і розпушувач.
- 4
Крок 4
У тісто викладіть промиті ягоди журавлини, очищені від гілочок і листочків.
- 5
Крок 5
Сформуйте тісто і залиште його на 15-20 хвилин у спокої під плівкою.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть деко рослинною олією. Тісто розділіть на рівні шматочки, скачайте їх у кульки й злегка приплюсніть. Викладіть на деко на однаковій відстані один від одного. Помістіть деко в духовку на 15–20 хвилин.
- 7
Крок 7
Гаряче печиво викладіть на тарілку і дайте йому охолонути, воно стане розсипчастим і хрустким.
- 8
Крок 8
Подавайте його з чаєм, кавою, лате або теплим молоком.