Творожне печиво з фруктами
Опис
Для печива обираємо добре віджатий творог. Кількість борошна коригуємо в процесі. Якщо творог жирний, як у моєму варіанті, додаємо мінімум масла; якщо знежирений, потрібно додати 50 грамів вершкового масла. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйце збиваємо з цукром і щіпкою солі.
- 3
Крок 3
Додаємо м’яке вершкове масло.
- 4
Крок 4
Насипаємо творог, все перемішуємо.
- 5
Крок 5
Додаємо щіпку соди і порціями насипаємо борошно. Замішуємо тісто.
- 6
Крок 6
Готове тісто розкочуємо товщиною 3-4 мм. Ріжемо пласт тіста на квадрати.
- 7
Крок 7
На кожен квадрат кладемо по шматочку консервованого персика.
- 8
Крок 8
Кутки тіста з’єднуємо і притискаємо. Печиво викладаємо на деко, покрите пергаментним папером. Випікаємо в духовці при температурі 180‑190 градусів близько 12‑15 хвилин.
- 9
Крок 9
Творожне печиво з фруктами готове. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.