Творожне печиво
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Цей рецепт творожного печива «Мишки» відмінно підходить до дитячого новорічного столу, діти охоче беруть участь у їх приготуванні. Дайте їм у руки шматочок тіста і нехай вони творять своїх мишок. Буде весело і смачно, а як їх приготувати, дивіться покрокову інструкцію до рецепту. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску для замішування тіста покладіть творог і вбийте одне яйце, пробийте блендером, щоб не було комочків. Можна протерти через сито.
- 3
Крок 3
Додайте 75 грамів цукру, сіль і розм’якшене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте творожну масу.
- 5
Крок 5
Висипте у борошно розпушувач і ванільний цукор, перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте борошно у творожну масу, замісіть тісто. Готове тісто заверніть у плівку і дайте йому 30 хвилин "відпочити".
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на 16 шматочків, вага кожного приблизно 35 грамів.
- 8
Крок 8
Надайте кожному шматочку тіста форму «мишки», рот і очі зробіть із дрібних частинок ізюму (допоможіть собі зубочисткою), вушка зробіть за допомогою ножиць.
- 9
Крок 9
Укладіть «м'ясних кульок» на лист для випікання, змастіть сумішшю яєць і молока.
- 10
Крок 10
Випікайте печиво 25‑30 хвилин при температурі 180‑200 градусів, стежте за своєю духовкою.
- 11
Крок 11
Готове печиво викладіть на тарілку і подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Мишки вийшли дуже смачні, м’які, пухкі.