Творожне печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Раджу спробувати цей рецепт. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти для печива. Масло має бути не надто м'яким, інакше знадобиться більше борошна, і печиво втратить м'якість.
- 2
Крок 2
2. З'єднайте творог із вершковим маслом, добре перемішайте виделкою, розтираючи всі грудочки.
- 3
Крок 3
3. Додайте сире яйце, ретельно перемішайте, щоб маса стала однорідною.
- 4
Крок 4
4. У окремій посудині з'єднайте розпушувач і борошно, додайте їх до творожної маси.
- 5
Крок 5
5. Замісіть тісто, воно не повинно бути твердим.
- 6
Крок 6
6. Відріжте шматочок тіста, розкачайте його на столі, використовуючи додаткову борошна для підсипання столу й скалки. Вирізайте кружечки за допомогою форми для печива або склянки.
- 7
Крок 7
7. Кожен кружочок обваляйте в цукрі.
- 8
Крок 8
8. Складіть навпіл і знову обсипте цукром.
- 9
Крок 9
9. Ще раз складіть навпіл, трохи притисніть, щоб тісто набуло форми. Повторіть ці дії з рештою кружечків.
- 10
Крок 10
10. Протиру смажте рослинною олією або вистеліть пергаментом, викладіть печиво, за допомогою зубочистки нанесіть малюнок (просто втисніть її у тісто), імітуючи лапку гуски. Поставте печиво в розігріту духовку на 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 11
Крок 11
11. Печиво «Гусині лапки» готове! Охолодіть його та подавайте. Смачного!