Творожне печиво без глютену
Опис
Рецепт не забере багато часу. За основу печива будемо використовувати рисове борошно, також додамо банан, завдяки чому нам не знадобиться цукор у рецепті. Щоб печиво було яскравішим і цікавішим, додамо насіння соняшника і трохи родзинок. Якщо ви розгорнете тісто тонко, вийде хрустке печиво; мені ж хотілося цього разу зробити його більш пишним, тому я його не розкатувала. Подавати печиво можна до чаю або кави. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть сир у миску.
- 3
Крок 3
Банан очистіть і перекладіть у блендер, подрібніть у пюре та додайте до миски з творогом. Убийте одне куряче яйце.
- 4
Крок 4
Перемішайте все і додайте насіння соняшника, родзинки. Також можна додати різні види насіння та горіхів.
- 5
Крок 5
Додайте до всіх інгредієнтів рисове борошно. Перемішайте, додайте соду.
- 6
Крок 6
Зберіть тісто в кульку.
- 7
Крок 7
Противінь застеліть пергаментом, злегка змастіть олією. З тіста сформуйте невеликі заготовки. Викладіть заготовки на противінь, за бажанням можна посипати кунжутом.
- 8
Крок 8
Випікайте печиво в духовці 20–25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або охолодженим.