Творожне дріжджове тісто для пиріжків
Опис
Домашнє випікання до чаю. Приготуємо сирне дріжджове тісто для пиріжків вдома. Спочатку готуємо опару, з'єднавши теплое молоко з цукром, дріжджами та 2 ст.л. борошна. Окремо збийте яйця з вершковим маслом, потім додайте сир, ванілін та сіль. Додайте підійшовшу в теплому місці опару, перемішайте. Залишилось додати борошно та вимісити тісто. Перед випіканням тісто має підійти, для цього залиште його в теплому місці на 1 годину. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно зробити опару, для цього змішуємо: цукор, тепло молоко, дріжджі та 2 ст. л. борошна. Залишаємо в теплому місці на 25 хвилин.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло і змішайте з яйцями.
- 3
Крок 3
Додайте творог, сіль і ванілін. Перемішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Сюди ж додаємо опару, перемішуємо.
- 5
Крок 5
Поступово додайте борошно і вимісіть еластичне та м'яке тісто. Поставте тісто в тепле місце на 1 годину.