Творожне дріжджове тісто для булочок
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для приготування тіста можна взяти творіг будь-якої жирності. Але обирайте творіг у брикетах, щоб він був максимально подрібнений. Інакше доведеться протерти його крізь сито, щоб позбутися крупинок. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування тіста підготуйте необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем.
- 2
Крок 2
У чашу налийте теплое молоко і додайте сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Потім додайте розтоплене масло і яйця. Змішайте.
- 4
Крок 4
Далі додайте творог.
- 5
Крок 5
Поступово додавайте борошно і вимішуйте тісто. Кількість борошна визначайте за консистенцією готового тіста. Воно має вийти м'яким, ніжним і майже не липне до рук.
- 6
Крок 6
Накрийте чашу з тістом рушником і поставте в тепле місце на 1 годину, щоб воно підійшло.
- 7
Крок 7
У теплі тісто швидко збільшується в розмірі. Тепер з нього можна формувати булочки.
- 8
Крок 8
Смажте форму рослинною олією та викладіть невеликі булочки. Дайте їм трохи підійти. Потім змастіть верх молоком або жовтком і випікайте в духовці при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові булочки можна одразу подавати до столу. Смачного!
- 10
Крок 10
Готуйте з задоволенням!