Творожне бездріжджове тісто
Опис
Рецепт не забере багато часу. На такому тісті можна приготувати не лише солодку випічку, а й піцу, випічку з м'ясом чи овочами, а також оладки. Тісто виходить еластичним, м'яким і легко піддається обробці. Під час випікання такого тіста по всій квартирі поширюється приємний аромат, який збирає на кухні всю сім'ю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Масло заздалегідь відправляю у холодильник, а потім дістаю і натираю його на великій тертці.
- 2
Крок 2
2. Розтираю творіг, додаю його до масла, з допомогою міксера розтираю масу.
- 3
Крок 3
3. Борошно заздалегідь просіюю і всипаю до масла з творогом, додаю сіль, цукор і соду, погашену оцтом.
- 4
Крок 4
4. Замішую тісто спочатку міксером (а якщо такого немає, то ложкою). Потім вимішую тісто руками. Відправляю його в холодильник на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Через півгодини тісто буде вже готове до використання.