Сирно-ягідний пудинг
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Подивіться, готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед початком приготування пудингу я включаю духовку і розігріваю її до температури 180 градусів.
- 2
Крок 2
2. Відділяємо жовтки від білків і збиваємо жовтки з творогом.
- 3
Крок 3
3. Тепер додаємо зігни, манну крупу та крохмаль. Все ретельно замішуємо до однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Взбиваємо білки і змішуємо їх із цукром, поступово доводячи до однорідної маси. Готуємо форми для випікання: змащуємо їх ретельно вершковим маслом або маргарином.
- 5
Крок 5
5. Виливаємо все в форму для випікання і накриваємо фольгою. Відправляємо в духовку на півгодини. За 10 хвилин до готовності фольгу потрібно зняти й на поверхню викласти будь-які ягоди. Цього разу я вирішила взяти вишні без кісточок.
- 6
Крок 6
6. Такий пудинг запікається досить швидко і добре поєднується з будь-якими ягодами. Охолоджений пудинг виймається набагато легше, ніж гарячий.