Творожно-ягідний десерт
Опис
Одразу хочу звернути вашу увагу на те, що у цьому простому рецепту творожно-ягідного десерту можна використовувати абсолютно будь-які ягоди, які є у вас під рукою. Залежно від того, що саме ви обрали для приготування, додавайте цукор за смаком. Якщо ви любите не дуже солодкі десерти, можна взагалі обійтися без цукру. 1. Отже, творіг потрібно протерти крізь сито, щоб позбутися грудочок. За бажанням ви можете помістити його в блендер і збити до однорідності. 2. У мисочку з творогом додайте маскарпоне. За бажанням можете трохи підсолодити цукром або медом, наприклад. 3. Для аромату можна використати трохи ванільного екстракту. Ретельно збийте все до однорідної маси. 4. Ягоди вимийте і обсушіть. У цьому випадку це малина. Частина залишається для подачі, решту помістіть у блендер або протріть крізь сито. У отримане ягідне пюре можна додати цукор, якщо ягоди кислуваті. 5. Підготуйте посудину для подачі, викладіть половину творожної маси, политу ягідним сиропом. Потім викладіть решту творогу і знову — сироп. 6. Украсити творожно-ягідний десерт удома можна цілими ягідками малини, шоколадними краплинками або листочком м’яти, наприклад.