Творожно-шоколадне печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо у вас є як білий, так і чорний шоколад, ви можете різноманітити начинку. З різними видами шоколаду прикраса вийде красивішою. Таке печиво дуже смачно їсти, коли воно ще трохи тепле, а начинка ще не встигла загустіти. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло зробити кімнатної температури потрібно залишити мінімум на 30 хвилин, щоб воно стало м’якшим. Тим часом протерти творіг крізь решето або добре розтерти виделкою, додати туди яйця, цукор, рослинну олію, борошно та соду. Потім додати масло і все добре вимішати. Має вийти досить густе тісто.
- 2
Крок 2
Із тіста сформуйте невеликі кульки. Потім розплющте їх у лепешки однакового розміру. Шоколадку розламайте на шматочки. У кожен шматочок тіста покладіть квадратик шоколаду.
- 3
Крок 3
Потім потрібно з тіста сформувати акуратні кульки. Робіть це так, щоб шоколад опинився всередині і був повністю покритий шаром тіста. Це потрібно для того, щоб шоколад не витікав на протиню під час випікання печива.
- 4
Крок 4
Протируйте протину вершковим маслом. Акуратно викладіть на неї сформовані кульки. Випікайте печиво при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Коли тісто затвердіє, печиво можна виймати з духовки. Охолоджене печиво можна прикрасити розтопленим шоколадом. Тут є простір для вашої фантазії.