Желе з сиру та шоколадом
Опис
Якщо у вашій сім'ї люблять сир, цей десерт обов'язково вам сподобається. Ніжний сирний смак у поєднанні з гіркуватим смаком шоколаду — чудовий десерт на вечерю або просто смачна сніданкова страва. До речі, желе з сиру походить з Франції.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пакетик желатина висипати в миску і залити його молоком або вершками. Коли желатин набухне, 30-40 хвилин, розчинити його на водяній бані. Кип'ятити желатин не можна.
- 2
Крок 2
2. Творіг можете розім'яти виделкою. Якщо ви бажаєте однорідну масу, протріть його крізь решето або зробіть пюре в блендері. Додати цукор і сметану. Добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Влити в творожну масу желатин і знову ретельно перемішати. Розділити готову масу на дві миски. Одну залишити білою. В іншу миску з творожною масою додати какао та перемішати, поки не утвориться маса коричневого кольору.
- 4
Крок 4
4. Якщо у вас є формочки для желе, вийдуть чудові порційні желе. Якщо ж немає, не засмучуйтеся. Можна вилити нашу масу в одну посудину. Потім залишиться лише розрізати желе на шматочки. Викладайте желе в формочки по черзі столовою ложкою різного кольору.
- 5
Крок 5
5. Коли желе застигне, вийміть його з формочок і полити шоколадною глазур'ю та посипте кокосовою стружкою.