Творожно-білковий мус
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мус з творогу та борошна приготувати дуже просто. Всього кілька легких кроків. Отже, приступаємо до приготування смачного та корисного десерту. 1. Перш за все змішайте в кухонному комбайні творіг, борошно, йогурт, цукор, сіль та яйця і добре збийте до утворення однорідної маси. 2. Додайте в суміш лимонну цедру та сік половини лимона. Перемішайте. 3. Потім додайте до тіста ягоди єжевики та ще раз акуратно перемішайте. На цьому етапі не використовуйте кухонний комбайн чи міксер — обережно перемішайте масу, щоб зберегти цілісність ягід. 4. Викладіть отриманий мус у круглу форму, попередньо застелену пергаментом. 5. Випікайте протягом півгодини при 180 градусах. Мус ставте в духовку, попередньо розігріту до потрібної температури. Перед подачею охолодіть творожно-борошняний мус до кімнатної температури. Готовий десерт можна подавати до столу.