Творожно-лимонний крем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тим, хто любить лимонний смак у десертах, радимо приготувати такий смачний крем. Він чудово підійде для просочування тортів, подається на сніданок разом із підсмаженими гренками, тостами та іншою солодкою випічкою. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Творог обирайте вологий і жирний, щоб звести до мінімуму зернистість у кремі.
- 2
Крок 2
Сметану будь-якої жирності викладіть у чашу кухонного комбайна або міксера. Додайте туди ж цукрову пудру, загусник для сметани. Обдайте лимон окропом, розріжте навпіл і натріть цедру з половинки лимона в ємність.
- 3
Крок 3
Викладіть творіг і вичавте лимонний сік, але спочатку з чверті лимона, щоб крем не вийшов надто кислим на смак.
- 4
Крок 4
Збийте все протягом 3-4 хвилин, доки крем не загустіє. Спробуйте на смак і за потреби скоригуйте, додавши ще лимонного соку або цукру.
- 5
Крок 5
Викладіть крем у піалу або креманку та охолодіть у холодильнику приблизно 30 хвилин. Потім подайте до столу або приготуйте з ним тістечка.