Лимонний кекс із сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей чудовий рецепт приготування сирного лимонного кексу — чудовий варіант не лише смачної, а й корисної солодощі для всієї родини. За бажанням у тісто можна додати цукати цитрусових — буде дуже смачно. Перед подачею кекс можна посипати цукровою пудрою або зробити лимонну глазур. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб не витрачати час на цедру та сік, раджу пропустити лимон через м'ясорубку або подрібнити в чаші блендера, наприклад, попередньо видаливши кісточки.
- 2
Крок 2
2. Паралельно ввімкніть духовку для розігріву до 180 градусів. У глибоку миску покладіть творог, цукор, яйця та лимон. Додайте розм'якшене вершкове масло. Все збийте до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Просійте борошно з розпушувачем, всипте в мисочку. Все ретельно перемішайте. Тісто має вийти однорідним. На цьому ж етапі можете доповнити цей простий рецепт творожно-лимонного кекса цукатами.
- 4
Крок 4
4. Перекладіть тісто у жароміцну форму, змащену маслом або вистелену пергаментом. Випікайте 45-55 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Ось такий смачний сирно-лимонний кекс у домашніх умовах вийшов у результаті.