Творожно-куркові кульки під кабачковим соусом
Опис
Кульки за цим рецептом виходять ніжними, соковитими і дуже смачними. Страва виходить легка і цілком підійде не лише для дорослого столу, але й для дитячого меню. Подавати кульки можна окремо або з будь-яким гарніром на вибір. Рецепт із розряду просто, ситно і смачно. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Пропустіть через м'ясорубку куряче філе і творог. Додайте сіль, перець за смаком і 2 ст. л. тертого сиру.
- 3
Крок 3
Добре вимішайте фарш до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками і запікайте в мікрохвильовці на повній потужності 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Додайте терті кабачки та поставте в СВЧ ще на 2 хвилини.
- 6
Крок 6
Влийте молоко, додайте сіль і перець за смаком. Якщо готуєте для дітей, то перець виключіть із рецепта.
- 7
Крок 7
Збийте масу блендером. Соус готовий.
- 8
Крок 8
Змастіть руки рослинною олією та сформуйте з фаршу невеликі кульки. Викладіть їх у форму для запікання.
- 9
Крок 9
Залийте кульки соусом.
- 10
Крок 10
Запікайте при 200 градусах близько 30 хвилин. За бажанням готове страву прикрасьте свіжою зеленню. Творожно-куркові кульки під кабачковим соусом готові.
- 11
Крок 11
Готово.