Сирно-кукурудзяна запіканка
Опис
Рецепт не займе багато часу. Якщо хочете, щоб запіканка вийшла ніжною, беріть борошно тонкого помелу. Подавати запіканку можна зі сметаною, згущеним молоком або варенням. Цукор можна регулювати на свій смак Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування сирно-кукурудзяної запіканки.
- 2
Крок 2
Яйця розділіть на білки й жовтки. У миску викладіть сир, цукор і жовтки. Збийте все блендером до пишної маси.
- 3
Крок 3
Всипте у сирну масу кукурудзяне борошно, ванільний цукор і перемішайте.
- 4
Крок 4
Яєчні білки з дрібкою солі збийте до пишної маси й викладіть у сирно-кукурудзяну масу. Обережно перемішайте.
- 5
Крок 5
Форму для випікання змастіть рослинною олією й посипте кукурудзяним борошном. Викладіть сирну масу й розрівняйте.
- 6
Крок 6
Поставте форму в розігріту духовку і випікайте при температурі 180 градусів протягом 30–35 хвилин, до золотистого кольору. Готову запіканку дістаньте з духовки, дайте повністю охолонути й подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.