Десерти
Сирно-йогуртовий крем
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мої найулюбленіші креми для випічки та десертів — це сирні. Вони ніжні й легко поєднуються з багатьма видами тіста. З ними гарно поєднуються як свіжі ягоди, так і кислуваті фрукти. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Желатин залити водою і залишити набухати на 40 хвилин.
- 2
Крок 2
У мисці з'єднайте ванілін, сир, цукрову пудру та йогурт. Збийте масу міксером.
- 3
Крок 3
Як тільки желатин набубніє, поставте його на вогонь і нагрійте до повного розчинення, постійно помішуючи. Далі охолодіть суміш.
- 4
Крок 4
Збийте желатинову суміш з сиром блендером. Натріть шоколад, додайте його до маси, добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Готовий крем нанесіть на бісквіт і залиште в холодильнику на кілька годин для застигання.