Творожники на сковороді
Опис
Домашнє печиво до чаю. Цей рецепт приготування сирників на сковороді, звісно ж, насамперед сподобався мені своєю простотою та швидкістю. Адже інгредієнти тут прості, а саме приготування — надзвичайно легке та швидке. Щоб ваші сирники добре тримали форму і не розпадалися, використовуйте жирний домашній сир, у якому немає сироватки. А коли будете ліпити сирники, — або заздалегідь охолодіть тісто, або змочіть руки в холодній воді й ліпіть їх вологими руками. З такими невеликими секретами вам нічого не загрожує, і ви обов’язково оціните цей класичний рецепт сирників на сковороді у себе на кухні.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішуємо в окремій мисці творог, цукор, яйце до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додамо півсклянки борошна і перемішаємо масу ложкою.
- 3
Крок 3
3. Тісто має вийти м'яким, але достатньо густим.
- 4
Крок 4
4. Залишки борошна нам знадобляться для обсипання сирників. Формуємо лепешку, обвалюємо її в борошні.
- 5
Крок 5
5. Розігріваємо на сковороді рослинну олію та смажимо кожен творожник з обох боків.
- 6
Крок 6
6. Коли скоринка зарум'яниться, — можна знімати з пательні та подавати!