Сирники без яєць
Опис
Приготувати сирники без яєць вдома простіше простого! Класичний рецепт сирників без яєць ви завжди можете розмаїтити, додавши в них фрукти та сухофрукти за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Додайте до творогу сіль, цукор, борошно і добре перемішайте масу до однорідного стану. Якщо творіг липне до рук, додайте ще трохи борошна.
- 2
Крок 2
Щоб творожники вийшли однакового розміру, скотіть із творогу «ковбаску» і розріжте її на однакові шматочки.
- 3
Крок 3
Кожен творожник обваляйте в борошні.
- 4
Крок 4
У сковороду налийте олію для смаження, розігрійте її і викладіть творожники. Закрийте сковороду кришкою та смажте творожники на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Коли одна сторона творожників зарум'яниться, відкрийте кришку і переверніть творожники. Знову закрийте кришку і продовжуйте смажити з другого боку до утворення рум'яної золотистої скоринки. Важливо! Щоб творожники не втратили форму, не «зламалися» під час перевертання, не чіпайте і не рухайте їх, доки перший бік добре не зарум'яниться.
- 6
Крок 6
Викладіть творожники на тарілку, полийте соусом або збитою вершковою сметаною за бажанням і подавайте до столу.