Сирник із полуницею
Опис
Такий сирник підійде на сніданок і на десерт. Готувати страву зовсім не складно. Тут дуже гарно поєднуються сир і полуниця. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно розділити білки від жовтків. У глибокій посудині взбийте жовтки з цукром до світло-жовтого кольору, додайте борошно та творог. Добре перемішайте.
- 2
Крок 2
2. У проточній воді добре промиваємо, а потім і просушуємо полуницю. Тепер розрізаємо навпіл дуже великі ягоди. Обваляємо полуницю у борошні та кладемо у творіг. Акуратно перемішуємо, намагаючись не пошкодити ягоди.
- 3
Крок 3
3. Збити білки до м'яких піків, додати сир і обережно, щоб білки не осіли, зверху вниз перемішати. Викласти творожну масу у змащену маслом і посипану борошном форму. Випікати близько години при температурі сто вісімдесят градусів.
- 4
Крок 4
4. Залишаємо готовий сирник у духовці. Нарізаємо шматочками.