Сирник класичний у духовці

Опис

Рецепт не забере багато часу. Такий сирник стане ідеальним варіантом сніданку як для дорослих, так і для дітей. Солодка, соковита й ароматна консистенція не залишить байдужим жодного члена вашої родини. Такий сніданок подарує заряд бадьорості та енергії на цілий день. Особливо варто відзначити користь такої випічки, адже про корисні властивості сиру сказано чимало. А у такому вигляді сир із задоволенням їстимуть навіть найпривиранливіші діти. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте манну крупу зі збитими вершками та залиште на 20-30 хвилин. Цю процедуру потрібно провести, щоб манка набрякла і не скрипіла на зубах.

2. 2

   Крок 2

   Промийте родзинки під протічною водою та залейте окропом на 2-3 хвилини. Потім воду потрібно злити.

3. 3

   Крок 3

   Після того, як манка набубніє, додайте до неї творог, розпушувач, сіль і ванілін. Щоб маса стала однорідною, її можна збити блендером або добре розтерти виделкою.

4. 4

   Крок 4

   У окремій неметалевій мисці взбийте білки з цукром до стійкої піни. Яйця мають бути кімнатної температури.

5. 5

   Крок 5

   Додайте збиті білки до творожної маси та обережно перемішайте. Ложку потрібно переміщати зверху вниз, тоді наша запіканка вийде більш пухнастою.

6. 6

   Крок 6

   В кінці додаємо родзинки і добре перемішуємо.

7. 7

   Крок 7

   Розігрійте духовку. Змастіть форму маслом і вилийте туди творожну масу. Випікайте при температурі 180 градусів 45 хвилин.