Сирники класичні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування творожника знадобиться творог, манна крупа, яйця, сметана та трохи цукру. Те, що при приготуванні не використовується борошно, сприятливо впливає на якість страви. Страва виходить дуже пухнастою і м'якою. Чудово підійде для сімейного швидкого сніданку або вечірнього десерту. Готується дуже швидко, з такою роботою впорається навіть непосвячена господиня. Дивіться, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати творожник класичний, відділіть жовтки від 2 яєць. Далі додайте творог і 3 ст. ложки цукру. Все перемішайте до однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
2. Додайте до утвореної маси манку і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Візьміть 2 білки, додайте щіпку солі та збийте міксером до утворення піни.
- 4
Крок 4
4. У окремій посудині перемішайте яйце, 1 ст. ложку цукру та сметану.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте духовку до 180 °С. Підготуйте форму: змастіть її маслом і посипте панірувальними сухарями.
- 6
Крок 6
6. У творожну масу додайте збиті білки і мішайте за годинниковою стрілкою.
- 7
Крок 7
7. Далі перекладіть масу у форму. Верх вирівняйте ложкою.
- 8
Крок 8
8. Залийте зверху залишком і випікайте в духовці 30-40 хвилин. Готовність перевірте шпажкою: якщо вона суха, то творожник готовий. Потім його можна нарізати на шматочки та посипати цукровою пудрою.