Творожна запіканка в мультиварці з борошном

Опис

Рецепт не забере багато часу. Я розповім усі секрети. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все акуратно відділіть білки від жовтків. Збивання їх окремо — запорука того, що сирна запіканка буде пухнастою.

2. 2

   Крок 2

   Жовтки з'єднайте з цукром і розтерти до однорідності.

3. 3

   Крок 3

   Творіг протріть через сито, щоб не було шматочків, і додайте до жовтків. Все добре перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Для аромату додайте щепотку ваніліну. Також чудово підійде цедра апельсина або лимона.

5. 5

   Крок 5

   Просійте борошно з розпушувачем і додавайте невеликими порціями, постійно перемішуючи.

6. 6

   Крок 6

   Білки з щіпкою солі взбити до щільних піків.

7. 7

   Крок 7

   У кілька етапів додайте білки до тіста, обережно перемішуючи лопаткою. Тісто має стати пухким.

8. 8

   Крок 8

   Чашу змастіть ретельно вершковим маслом і викладіть рівним шаром тісто.

9. 9

   Крок 9

   Увімкніть режим «Випічка» на 40 хвилин.

10. 10

    Крок 10

    Після звукового сигналу залиште ще на 10 хвилин на підігріві.