Сирна запіканка з зеленню
Опис
Цього разу сирну запіканку з зеленню я готувала в мультиварці, але можна спокійно запікати її й просто в духовці. Для приготування сирної запіканки з зеленню нам знадобиться петрушка та кріп, твердий сир для тіста безпосередньо й посипати зверху. Дивіться далі рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця розбийте, розділіть білки від жовтків. Білки збийте з сіллю у піну і відставте на деякий час.
- 2
Крок 2
Творіг розтираємо з жовтками.
- 3
Крок 3
Додаємо паприку та перемішуємо. Паприка має бути солодкою.
- 4
Крок 4
Часник, зелень дрібно нарізаємо, сир натираємо на тертці. До маси творожної додаємо зелень і часник, частину сиру.
- 5
Крок 5
Частинами вводимо взбиті білки.
- 6
Крок 6
Чашу мультиварки змастити маслом і трохи посипати сухарями.
- 7
Крок 7
Викладаємо масу і розрівнюємо. Увімкнемо режим на 40 хвилин (більше або менше залежить від потужності мультиварки).
- 8
Крок 8
Після сигналу посипте зверху ще тертий сир і тримайте під закритою кришкою хвилин 10.
- 9
Крок 9
Наша сирна запіканка з зеленню готова.