Сирна запіканка з ягодами
Опис
Сирна запіканка – одне з моїх найулюбленіших ласощів з малку. Пам’ятаю, я тоді ще не казав «запіканка», а «закепанка». Я виріс, але мало що змінилося – сирна запіканка з ягодами й далі мій найулюбленіший десерт до чаю чи кави. Готується дуже просто, а яка ж смачна виходить. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця, творіг і цукор до стану однорідності. Має вийти пишна маса.
- 2
Крок 2
Додаємо до суміші йогурт і ванільну есенцію, добре збиваємо, потім додаємо борошно і ще раз добре збиваємо до однорідності маси.
- 3
Крок 3
Прямо в суміш додаємо свіжі ягоди — у мене це була малина, але взагалі можна додавати будь-які. Обережно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Форми для випікання (краще, якщо вони будуть одразу порційними) трохи змащуємо вершковим маслом, після цього викладаємо в них нашу суміш. Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Ось і вся хитрість :) Сирна запіканка з ягодами готова! Подавати краще теплою, прикрасивши свіжими ягодами.