Творожна запіканка з пісочним тістом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Штрейзель спочатку — це борошнясто-масляні солодкі крихти. Творожна запіканка з пісочним тістом у спрощеному вигляді — це торт, посипаний крихтами тіста. Після випікання тісто залишається рухомим, пісочним, але не сирим. Виходить дуже оригінальне випікання. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У широку миску покладіть творог.
- 2
Крок 2
Додайте цукор і два яйця. За допомогою виделки змішайте інгредієнти в однорідну масу. Коли цукор зіткнеться з сиром, сир виділить сироватку, і маса швидко стане рідкою. Саме цього нам і потрібно.
- 3
Крок 3
До маси додайте манну крупу. Знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Викладіть масу у форму для запікання. У мене силиконова форма, і я її не змащую. Якщо у вас будь-яка інша — добре змастіть краї, щоб запіканка «не прилипла».
- 5
Крок 5
У миску висипте 100 г борошна. Додайте 70 г вершкового масла та 2-3 ст. ложки цукру. Руками змішайте борошно з цукром та маслом.
- 6
Крок 6
Отримаємо ось таку крихту.
- 7
Крок 7
Сирну запіканку посипте отриманою крихтою рівномірно. Нічого втрамбовувати або полити не треба. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 8
Крок 8
Випікаємо в духовці 30-40 хвилин.
- 9
Крок 9
Смачних кулінарних шедеврів і приємного чаювання.