Сирна запіканка з малиною
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачну сирну запіканку з малиною можна приготувати з додаванням свіжих і навіть заморожених ягід. «Тісто» на основі сиру виходить ніжним і пухнастим. Воно чудово поєднується з будь-якими ягодами та фруктами. До чаю така запіканка на швидку руку — ідеальний варіант.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно розтопити вершкове масло, після чого взбити яйця з цукром, як для бісквітного тіста.
- 2
Крок 2
2. Поступово додаємо вершки і продовжуємо збивати. Влийте вершкове масло і акуратно все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. В самому кінці додайте соду, ванілін і борошно. Замісіть однорідне тісто.
- 4
Крок 4
4. Тепер готуємо начинку: окремо збийте яйця з цукром, потім поступово додайте творог і продовжуйте збивати. У самий останній момент додайте малину і все ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Змастіть форму маслом і посипте манкою, після чого вилийте в неї нашу масу і поставте все в розігріту до 180 градусів духовку.
- 6
Крок 6
6. Такий пиріг з малиною з бездріжджового тіста випікається досить швидко. Замість малини можна брати будь-які інші ягоди.
- 7
Крок 7
7. Після випікання даємо запіканці трохи постояти, потім нарізаємо та подаємо до столу. За бажанням можна прикрасити свіжими ягодами або цукровою пудрою.
- 8
Крок 8
8. Ось така гарна вона виходить у розрізі.