Сирна запіканка з курагою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Традиційна творожна запіканка з курагою поєднується просто чудово. Пюре з кураги надає звичайній творожній запіканці дуже ніжного й незвичайного смаку. Особисто мені подобається подавати цю запіканку з кленовим сиропом, хоча деяким більше до вподоби просто зі сметаною. Ще мені подобається те, що готується ця творожна запіканка дуже швидко й просто — не потрібно надто втомлювати себе. Сподіваюся, цей рецепт із фото вам сподобався. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кладемо в каструлю курагу та шкірку від чверті апельсина, варимо у воді 15 хвилин. Курагу виймаємо з води, все інше викидаємо. Курагу збиваємо в блендері до консистенції пюре.
- 2
Крок 2
У іншій мисці міксером збиваємо творог, курагу, манку, цукор, яйця, ваніль і розпушувач. Додаємо родзинки, перемішуємо — отримаємо тісто.
- 3
Крок 3
Викладаємо тісто у форму для запікання. Ставимо в духовку, нагріту до 200 градусів, і випікаємо близько 25 хвилин до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Власне, сирна запіканка з курагою готова — трохи охолодіть і можна подавати до столу.