Сирна запіканка з полуницею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Як на мене, сирна запіканка з полуницею найкраще пасує до сніданку — з чашечкою чаю або кави. Хоч це й десерт, страва виходить дуже ситною, але водночас легко засвоюється й не перевантажує шлунок. Коротше, саме те для гарного початку дня. Рецепт при цьому до безумства простий — гріх не приготувати: 1. Збиваємо яйця з цукром. Додаємо до суміші крохмаль, сир і перемішуємо. Туди ж додаємо ванільну есенцію й йогурт. Перемішуємо до однорідності. 2. Формочки змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в них вимиту й нарізану полуницю. 3. Заливаємо тістом і ставимо в духовку. Випікати 25–30 хвилин при температурі 190 градусів. 4. Поки запіканка в духовці — приготуємо до неї соус. У чашу блендера кладемо трохи полуниці, йогурту й цукрової пудри й подрібнюємо до однорідності. Виливаємо в соусниці — і в холодильник, нехай трохи загусне. 5. Готову запіканку полити полуничним соусом і подавати до столу. :)