Сирна запіканка з ківі
Опис
Домашній випічка до чаю. Творожну запіканку дуже смачно та корисно вживати з домашнім киселем або з ягідним морсом. Це чудове страва для сніданку, багатого білками та вуглеводами. Також невеликий шматочок запіканки можна з'їсти на полуденок або на десерт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для тіста змішайте яйця, сир і цукор, все добре розтерти виделкою. Мені подобається текстура запіканки, коли в ній присутні дрібні крупинки сиру. Якщо ви хочете ніжну однорідну текстуру, використовуйте блендер.
- 2
Крок 2
Тепер у тісто потрібно висипати всі сухі інгредієнти, влити кефір і дуже добре перемішати масу. Тісто можна залишити на 10 хвилин, щоб манна крупа набрякла.
- 3
Крок 3
Ківі очистіть і наріжте кружочками. Вилийте тісто у форму для запікання, змащену рослинною олією. На тісто викладіть шматочки ківі. Зверху можна трохи посипати запіканку цукром, щоб утворилася гарна скоринка. За бажанням можете додати горіхи.
- 4
Крок 4
Випікається ця страва при температурі 180 градусів близько 45 хвилин. Запіканку краще подавати трохи теплою. Але після того, як винесете її з духовки, дайте їй трохи постояти, щоб скоринка зібралася і стала хрусткою.