Творожна запіканка з хурмою
Опис
Випічка готується просто і швидко. М’ясисті солодкі плоди хурми поєднуються з творогом і за смаком, і за структурою. Виходить не лише дуже смачна, а й корисна страва, яка сподобається і дітям, і дорослим. Для приготування підходить будь‑який творог, він у будь‑якому випадку в процесі перетвориться на однорідну масу. Кількість цукру регулюйте за своїм смаком. Рекомендую спробувати і потішити себе та своїх близьких цим чудовим ласощем. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь розм'якшіть при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Хурму подрібніть будь‑яким зручним способом до стану пюре.
- 3
Крок 3
Додайте до неї 1,5 ст. л. цукру, крохмаль і цедру лимона.
- 4
Крок 4
Перемішайте до однорідного стану і відкладіть поки вбік.
- 5
Крок 5
У глибоку миску насыпте творог, 50 г цукру, сіль, сметану, ваніль і м’яке масло.
- 6
Крок 6
Пюрируйте все погружним блендером до однорідного стану. Додайте манку.
- 7
Крок 7
Додайте залишковий цукор і яйця.
- 8
Крок 8
Ретельно збийте і перелийте творожну масу у змащену маслом і застелену пергаментом форму.
- 9
Крок 9
Зверху в довільному порядку покладіть по ложці пюре з хурми.
- 10
Крок 10
Шпажкою зробіть розрізи і відправте у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50 хвилин.
- 11
Крок 11
Творожна запіканка з хурмою готова. Дайте їй охолонути у формі, після чого обережно вийміть і наріжте на порції.
- 12
Крок 12
Подавати можна самостійно або зі сметаною.